Second / Seconde de cuisine
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Maurs, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes
Description du poste : Vos missions : Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous aurez l'opportunité de : - Superviser la préparation et la réalisation de plats savoureux, en suivant les menus établis. - Apporter votre expertise en participant à l'élaboration des menus avec le chef de cuisine. - Prendre le relais et encadrer l'équipe en l'absence du Chef de Cuisine. - Veiller scrupuleusement au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). - Coordonner la mise en place et l'organisation des services. - Assurer une qualité constante des plats servis. Description du profil : Votre profil : - Vous avez une première expérience réussie en cuisine, que ce soit en tant que cuisinier ou second de cuisine. - Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP. - Capacité à encadrer et à motiver une équipe. - Organisation, rigueur et respect des délais. - Présentation soignée et attitude professionnelle. - Dynamisme, ponctualité et un bon esprit d'équipe. Ce que nous vous proposons : - Une rémunération attractive de 12,53€ brut par heure, soit environ 1900€ brut par mois. - Un contrat de travail de 5 jours par semaine, avec des horaires indicatifs de 5h30-15h[...]
